MITTAGSmenü am Samstag
Unser wechselndes Mittagsmenü in 3-Gängen. Immer samstags und immer von 12 bis 15 Uhr.
18. Januar
Nüsslisalat mit Apfel – Meerrettich-Dressing
Croûtons | Knusperspeck | Radieschen
€0
Original Wiener Schnitzel in steigender Butter gebraten
Preiselbeeren | Kartoffel-Gurkensalat | Kresse
€0
Cremiger Milchreis
Zwetschgenröster | Salzkaramell
€0
MITTAGSmenü 3-Gang
€39
REINHARDT'S KLASSIKER
VORNEWEG
Nüsslisalat mit Apfel-Meerrettich-Dressing
Croûtons | Knusperspeck | Radieschen
€15
Bündnerfleisch - hauchdünn vom Holzbrett
Das Spitzenprodukt aus den Höhenlagen Graubündens | Mixed Pickles
€19
Randen „Clässic“ (Rote Bete) auf Meersalz gegart - vegan
Meerrettichcreme | Aji Amarillo | Preiselbeeren | Nüsslisalat
€15
Gin gebeizter Bio-Lachs
Orangen-Chicorée | Meerrettich | Nüsslisalat | würziges Granola
€20
Französische Zwiebelsuppe
Cognac | Le Gruyère | Croûton
€13
MITTENDRIN
Unser Original Wiener Schnitzel in steigender Butter gebraten
Preiselbeeren | Kartoffel-Gurkensalat | Kresse
klein
€25
normal
€34
Züri Geschnetzeltes
Kalb | Champignons | Rösti
€34
Zart geschmortes Ochsenbäggli
Cassis-Rotkohl | Röstzwiebeln | Kartoffelklöße
€36
Reinhardt's G'hacktes
Kalb | Hörnli | Öpfelmues
klein
€18
normal
€26
Reinhardt‘s Fischsuppe nach Art einer Bouillabaisse
Sauce Rouille | Le Gruyère | Croûtons
klein
€24
normal
€34
Tagliatelle mit gehobeltem Perigord-Trüffel
Trüffelrahm | Parmesan
klein
€22
normal
€32
DIE BESONDERE EMPFEHLUNG
Original Schweizer Käsefondue - mit allem Drum und Dran
Ein Topf gefüllt mit duftendem Käse - cremig, schön sämig, rassig würzig. Dazu servieren wir: Brotwürfel | Gschwelti | eingelegte Gemüse & Cornichons | Oliven. Das ganze á discretion - das heißt: so viel Sie genießen möchten. Preis gilt pro Person.
€39.5
SÜSSER ABSCHLUSS
Lavendelblüten Crème brûlée
Vermicelle-Eiscreme | Clementine
€14
Cremiger Milchreis
Zwetschgenröster | Salzkaramell
€10
Käseauswahl Schweiz | Österreich | Frankreich
Brot | Chutney
ab
€16