ABENDmenü

Genießen Sie eine kulinarische Reise in 3, 4 oder 5 Gängen mit unserem Abendmenü. Die Speisen aus dem Abendmenü können auch als á la Carte gewählt werden. Eine Weinreise mit korrespondierenden Weinen bieten wir gerne zum Menü an. Viel Vergnügen wünschen wir.

NOTRE HAUTE CUISINE

Das ABENDmenü im Reinhardt's. Dienstag bis Samstag.

Hummer & Kalbstafelspitz

Bärlauch-Frischkäse | Schnittlauchmayonnaise | Zwiebelsud | Steier Kren

€25

Gerösteter Oktopus

Rhabarber | Wurzelgemüse | Vanille | Chakalaka

€25

Eglifilet à la meunière

Erbsenschotenpüree | Morcheln & Gartenerbsen | Hummerschaum | Haselnuss

€35

Büffelfilet von Büffel Bill, Bodensee

Grüner Spargel | Miso-Hollandaise | Rotweinschalotten | Polenta

€49

Rhabarber-Tiramisu

Rhabarber | Löffelbiskuit | Mascarpone | Himbeersorbet

€16

Käseauswahl Schweiz | Österreich | Frankreich

Brot | Chutney

€16

ABENDmenü

Menü 3-Gang

€79

Menü 4-Gang

€89

Menü 5-Gang

€99