TO GO

Ganze Gänse & Enten vom Reinhardt's

Liebe Gäste,

auch in diesem Jahr möchten wir Euch wieder unsere ganzen Gänse vom Gänsepeter und unsere ganzen Oldenburger Landenten vom Geflügelhof Nobis zum selbst Aufwärmen anbieten.

Reinhardts 1020 Web - Foto by Sascha Perrone (6).jpg

Die ganzen Gänse und Enten gibt es auch in diesem Jahr in der "TO GO-Box“.

Einfach zubereiten und anrichten ... 

Die Box - für zu Hause

Unsere Gänse & Enten sind bereits vorgegart und inklusive der Beilagen in der Box liebevoll zusammengestellt.


Mit nur wenigen Handgriffen könnt Ihr die knusprige Gans / Ente und auch die Beilagen zu Hause finalisieren und auf Eure Teller bringen. Genau das Richtige, um mit wenig Aufwand wundervolle kulinarische Momente gemeinsam genießen zu können. 

Ausführliche Anleitung in der Box.

TO GO

Gans oder Ente

DIE GANZE GANS 

(zum Selber-Warm-Machen)

Unser Gillbacher Gänsebraten vom Gänsepeter

für 4 Personen 

€ 207,-

Eine ganze Gans vom Gänsepeter (ca. 4,5kg)

je zwei Kartoffelklöße pro Person

je ein Bratapfel pro Person

je eine Portion Cassis-Rotkohl pro Person

je eine Portion glasierte Maronen pro Person

aromatische Gänsejus

 

DIE GANZE ENTE

(zum Selber-Warm-Machen)

Unsere Oldenburger Land-Ente vom Geflügelhof Nobis

für 2 Personen

€ 76,-

 

Eine ganze Oldenburger Landente (ca. 2,2kg)

je zwei Kartoffelklöße pro Person

je ein Bratapfel pro Person

je eine Portion Cassis-Rotkohl pro Person

je eine Portion glasierte Maronen pro Person

aromatische Entenjus

Extra-Beilagen
 

wählen Sie ergänzend zu Ihrer ganzen Gans oder Ente …

Eine Portion Kartoffelklöße
(zwei Stück) € 3,-

Eine Portion Rotkohl
200 g € 3,-

Ein gefüllter Bratapfel
€ 4,50

Eine Portion Gänse / Entensauce
200 ml € 8,-

Eine Portion gerösteter Rosenkohl
200g € 3,-

Eine Portion glasierte Maronen
100 g € 3,-

Eine Portion Kronsbeeren
100 g € 4,-

WEIN

Sie möchten eine gute Flasche Weiß- oder Rotwein zu Ihrem Braten?

Kein Problem, Sie können alle Weine aus unserem Sortiment zum Außer-Haus-Preis erwerben - sprechen Sie uns an!

 

4 wichtige Fragen zu Ihrem  Gänse- & Entenessen

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Frische und beste Qualität, die man schmeckt!

Unsere Lieferanten produzieren naturnah und lokal

Eine tiergerechte Haltung mit großzügigen Auslaufflächen

Eine ausgewogene Ernährung mit Mais und Getreide aus eigener Erzeugung

Eine gentechnikfreie und rein pflanzliche Ernährung

Langsames Wachstum

Eine hofeigene Schlachtung

Gänse & Enten
Die besonderen Herausforderungen in 2021
Verknappung & extrem hohe Preise

Pandemie

Weniger Aufzucht, erhöhte Hygieneauflagen

Vogelgrippe

Massenschlachtung wegen Infektion. Kostspielige  Vorsichtsmaßnahmen

Gestiegene Preise

Futtermittel-, Energie- und Transportkosten sind drastisch gestiegen