Reinhardts 1020 Web - Foto by Sascha Per

Knusprige ENTE "IN THE BOX

"Winter" oder "Healthy Duck"

Reinhardt's "IN THE BOX" | ab 15.01.

Knuspriges "IN THE BOX" | Die ganze Ente. 2 Boxen zur Wahl.

Der Genußmoment für zu Hause- "Ente - IN THE BOX".

Der perfekte Genuss in der frostigen Weihnachtszeit. Die knusprige Oldenburger Landente. Wählen Sie nach Lust und Laune aus zwei verschiedenen Boxen: Winter-Ente oder Ente "Healthy Duck".

 

Enten-Box - für zu Hause

Unsere Enten sind bereits vorgegart und inklusive der Beilagen in der Box liebevoll zusammengestellt.
Mit nur wenigen Handgriffen könnt Ihr die knusprige Ente und auch die Beilagen zu Hause finalisieren und auf Eure Teller bringen. 
Genau das Richtige, um mit wenig Aufwand wundervolle kulinarische Momente gemeinsam genießen zu können. 

Die Oldenburger Landente "IN THE BOX" für jeweils 2 Personen.

Was ist "drin" in der "Box"? 

Schaut ein bißchen weiter unten. Dort sind alle Komponenten der jeweiligen Box aufgeführt. Je nach Gusto und Hunger kann die Box mit weiteren Komponenten aufgefüllt werden. Habt Ihr individuelle Wünsche? Sprecht uns gerne an!

 

Wie bestellt Ihr die "Box"?

Die "Box" ist täglich zu unseren Öffnungszeiten bestell- und abholbar. 

Entweder auf Vorbestellung oder auch gerne spontan (Tagesverfügbarkeit hier vorausgesetzt).

Schreibt uns bei Vorbestellung eine eMail oder ruft einfach an. Spontane Bestellungen bitte per Telefon.

Bestell-Hotline: 0211 / 303 377 47 oder per eMail an: info@reinhardts-restaurant.de

 

Bezahlen der "Box"

Ihr könnt die Box vor Ort bei Abholung bezahlen oder auch schon vorab kontaktlos. 
Vor Ort: auf den üblichen Wegen - in bar | per EC-Karte | per Kreditkarte (kein AMEX).

Vorab kontaktlos: per PayPal oder per Überweisung.
 

Abholen der "Box"

Die Box könnt Ihr einfach im Restaurant zum vereinbarten Zeitpunkt abholen. Alles ist fertig zusammengestellt. Ihr braucht keine Tasche oder dergleichen. 

Von uns...

Wir wünschen Euch viel Vergnügen mit unseren Boxen und eine kulinarische Zeit zu Hause.

Bleibt gesund!

 

Wir freuen uns auf Eure Bestellungen.

Eure Familie Reinhardt & Team

Knusprige Oldenburger Landente

"IN THE BOX"

 

Enten-Box Nr. 1 "WINTER"

- für 2 Personen - 

 

Die Oldenburger Ente lebt artgerecht auf der Weide und wird mit hochwertigem Getreidefutter aufgezogen. Durch die reine Fütterung mit Getreide ist die Fleischqualität besonders hoch. Es ist saftig und fest zugleich. Nach der Zubereitung sind die Enten außen wunderbar knusprig und innen besonders saftig. 

Inhalt der "Enten-Box" (für 2)

1x Oldenburger Landente (vorgegart | im Ganzen)

Kartoffelklöße (4 Stück) | Cassis-Rotkohl | glasierte Maronen |

Bratäpfel (2 Stück) | kräftige Entensauce

€ 72* | je Box für 2 Personen

Zubereitung

Die Ente im Ganzen - Den Backofen auf 200 bis 220°C (Umluft) vorheizen.

Die Ente auf ein Backblech legen, etwas leicht gesalzenes Wasser hinzufügen und das Blech in den Backofen schieben. 20 bis 25 Minuten benötigt die Ente, um schön kross zu werden.

In der Zwischenzeit den Rotkohl bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Umrühren erhitzen.

 

Die Kartoffelklöße werden in leicht kochendem Wasser (gesalzen) erhitzt. Sobald die Klöße nach oben steigen, sind sie fertig.

Die Sauce wird unter gelegentlichem Rühren aufgekocht und glattgerührt (Schneebesen, Zauberstab, ...).

Die Maronen werden ebenfalls langsam erhitzt und gelegentlich umgerührt, damit nichts anbrennt.

Die Bratäpfel werden ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit der Ente mit in den Ofen gelegt. Gerne direkt auf das Backblech der Ente.

Anrichten

Je nach Lust und Laune entscheiden Sie selbst, ob Sie der Teller- oder der Schüsseltyp sind. Wer möchte präsentiert Ente & Beilagen im "Family-Style" auf Platten / in Schüsseln auf dem schön gedeckten Tisch - alles zum "Selber nehmen". Die Ente wird am Tisch tranchiert. Wer die Tellervariante bevorzugt, serviert Ente & Beilagen bereits auf dem Teller schön angerichtet! 

Guten Appetit!

Extra-Beilagen

(zu Gans oder Ente)

zum Hauptgericht - für 2 je Personen

4 Kartoffelklöße | 6 €

2 Portionen Cassis-Rotkohl |  6 €

2 Portionen gerösteter Rosenkohl | 6 €

2 Portionen glasierte Maronen | 5 €

2 Bratäpfel| 8 €

2 Portionen kaltgerührte Preiselbeeren | 4 €

2 Portionen Enten- oder Gänsesauce | 8 €

Weitere Leckereien zur Box

Wir halten weitere Vorspeisen und Desserts bereit. Auch ein leckerer Tropfen darf nicht fehlen. Unsere Weine und auch alkoholfreien Alternativen erhalten Sie selbstverständlich zu unserem To Go-Preis. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

* Alle Preise sind inkl. MwSt.

Änderungen vorbehalten.

"IN THE BOX" Bestell-Telefon

0211 / 30 33 77 47

Zahlungs-Möglichkeiten

Bar - EC-Karte - Kreditkarte (keine Amex) - Paypal - Überweisung

Wir freuen  uns auf Ihre Bestellung!

Ihr Michael Reinhardt & Team

Reinhardt´s Restaurant

auf Gut Moschenhof
Am Gartenkamp 20

40629 Düsseldorf

Restaurant - Tischreservierung

0211 - 303 377 47

Event  - Office

0211 - 291 466  76

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