SPEISENKARTE

Restaurant

Reinhardt's Sommerküche

 

Neu: Kross gebackenes Brot vom “echten Gaues“

Französische Salzbutter | Spreewald Cornichons | Oliven von Jordan

Tatar & geräuchertes Carpaccio vom Jack’s Creek Black Angus Rind

Avocado | Wachtel-Ei | Paprika | Crème fraîche

€ 24*

Vitello tonnato

Kalbstafelspitz 62/120 | Sizilianischer Thunfisch | Kapern | Amalfi-Zitrone 

€ 24*

Burrata di Andria

Avocado | Mango | Pinienkerne | Piment d’Espelette | Rucola

€ 19*

Bunte Tomaten aus der Eifel & Bretonische Jahrgangssardinen

Knusperboden | Baba Ghanoush | Granatapfel | kandierte Oliven von Jordan

€ 17*

Meine Trüffelpizza

Trüffel Crème fraîche | Parmesanblätter | Wintertrüffel | Wildkräuter

€ 18*

Livorneser Cacciucco (Fischsuppe mit Safran)

Fisch vom Mittelmeer | Jakobsmuschel | Vongole | Knoblauch-Crostini

€ 24* | 32*

Steinpilz-Risotto - Carnaroli Superfino

Parmesan | Petersilie | confiertes Eigelb

€ 19* | 25*

mit gegrillter Mango und gebackenem Kalbsbries

€ 25* | 31*

Gamba-Bolognese aus Wildwassergarnelen

Weißer Tomatenschaum | schwarze Taglierini | gebackene Kräuter

€ 26*

Parmesan-Ravioli

Ratatouille | Tomatenschaum | Gremolata | Wildkräuter

€ 18* | 24*

mit gebratenem Mittelmeerfisch | Jakobsmuschel | Hummer

€ 29* | 38*

Unser Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken - Sommer 2020

Sizilianische Bratkartoffeln | mediterraner Gurkensalat

€ 28*

Zart geschmorte Ochsenbacke in Barolo-Sauce

Glaciertes Gemüse | Trüffelpolenta

€ 29*

Eismeerkabeljau unter der Olivenkruste

Glaciertes Gemüse | Safransauce | Gremolata

€ 34*

 

Dessert

Crème brûlée von der Tahiti-Vanille 

Mangosorbet | Mandelmakrone 

€ 12*

Sorbet von der Amalfi-Zitrone 

Thymian | Olivenöl | Malfy Gin

€ 10*

Italienische & französische Käseauswahl

Früchtebrot vom “echten Gaues“ | Chutney

ab € 14*

 

Unser Mittagsmenü

(nicht am Sonntag)

3 Gänge für € 33 *

Tagesaktuell auf der Tafel!

* Alle Preise sind inkl. MwSt.

Änderungen vorbehalten.

Reinhardt´s Restaurant

auf Gut Moschenhof
Am Gartenkamp 20

40629 Düsseldorf

Restaurant - Tischreservierung

0211 - 303 377 47

Event  - Office

0211 - 291 466  76

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